پرفروش ترين سيتسم ها برودتي در ايران

استفاده از سردخانه هاي صنعتي :

طيف وسيعي از صنايع بر استفاده از تجهيزات سردخانه تاكيد بيشتري دارند. فن آوري هاي پيشرفته، باعث ذخيره سازي محصولات و كالا هاي فاسد شدني در سردخانه صنعتي شده است. بسياري از صنايع براي اطمينان از كنترل كيفيت محصولات خود، آن ها را در سردخانه ذخيره و نگهداري مي كنند. نوآوري هايي كه امروزه مورد استفاده قرار مي گيرند، باعث شده است تا محصولات با همان كيفيت اوليه در سردخانه نگهداري شوند.

در اصل، سردخانه به هر گونه مكاني گفته مي شود كه به طور مصنوعي اجناس يا محصولات را خنك يا منجمد مي كند تا عمر آن ها را حفظ يا افزايش دهد. بسياري از صنايع، كالا ها و محصولات خود را در دماي زير صفر تا 50 درجه فارنهايت نگهداري مي كنند. واكسن كوويد فايزر نياز به نگهداري در دماي 94- درجه فارنهايت دارد، كه نشان مي‌دهد ذخيره سازي نقش حياتي دارند.

ساختار سردخانه صنعتي :

سردخانه صنعتي اساساً داراي يك ساختار ساده است. در كنار فناوري و مزاياي استفاده از آن براي ذخيره سازي سرد، ويژگي هاي برجسته يك سردخانه كارآمد كه حد اكثر مزيت را براي كاربران خود به ارمغان مي آورد طراحي صحيح پروژه، كيفيت تجهيزات و نصب صحيح مي باشد.

هدف از ايجاد اين واحد هاي تبريدي، نوآوري هاي تكنولوژيكي مي باشد كه مزايايي را براي كاربران به همراه خواهد داشت.

همان طور كه مي دانيد محصولات فاسد شدني ترين بايد در دما هاي معيني نگهداري شوند، بنابراين در تمام مراحل حفظ و نگهداري محصولات بايد يك دمايي خاصي در سردخانه ايجاد شود.

سردخانه هاي صنعتي مي تواند با توجه به نياز مشتريان و ميزان ظرفيت ذخيره سازي محصولات طراحي و ساخته شوند. سردخانه ها نقش بسيار مهمي در نگهداري و جا به جايي محصولات دارند. آن ها مي توانند منجر به افزايش توليد و بازاريابي محصولات نيز شوند.

سردخانه هاي مدرن اين امكان را براي شما فراهم مي كنند كه به راحتي وارد آن ها شوند و به انواع محصولات موجود در سردخانه دسترسي داشته باشند.

چه صنايعي به سردخانه صنعتي نياز دارند ؟

امروزه اكثر صنايع به سردخانه ها نياز دارند تا كيفيت محصولات و كالا هاي خود را به بهترين شكل ممكن حفظ كنند. برخي از صنايعي كه از سردخانه هاي صنعتي استفاده مي كنند، عبارت است از :

·        كارخانه هاي فرآوري مواد غذايي

·        ذخيره سازي گل و گياه

·        مراكز عمده فروشي كه مستقيماً به مصرف كنندگان مي فروشند.

·        توليد كنندگان و توزيع كنندگان دارو

·        توليد كنندگان محصولات لبني

·        كارخانه هاي بسته بندي سبزيجات منجمد

·        كشتارگاه ها و كارخانه هاي فرآوري گوشت

·        و ...

سيستم تبريد سردخانه :

همان طور كه اشاره شد، سردخانه صنعتي اتاقي است كه به طور ويژه براي نگهداري و حفظ مواد غذايي براي مدت طولاني در دما هاي پايين طراحي شده است. محصولاتي كه معمولا در سردخانه هاي صنعتي نگهداري مي شوند شامل مواد غذايي مانند گوشت، ماهي، ميوه و سبزيجات، لبنيات و شيريني ها مي باشد.

سردخانه هاي صنعتي به طور كلي به دو دسته تقسيم بندي مي شوند، كه عبارت است از : سردخانه هاي بالاي صفر، يعني اتاق هايي با دماي بالا تر از 0 درجه سانتي گراد و سردخانه هاي زير صفر، كه در آن ها دماي كم تر از 0 درجه سانتي گراد مي باشد.

سردخانه هاي صنعتي به طور كلي از نظر اندازه بسيار بزرگ هستند و كه افراد بتوانند وارد آن ها شوند. اين تجهيزات براي صنايع مختلف، به ويژه آن هايي كه در صنعت فرآوري مواد غذايي هستند، ضروري است، زيرا سردخانه جزء جدايي ناپذيري از اين صنايع محسوب مي شوند كه از انطباق با زنجيره سرد اطمينان حاصل مي كنند. برخي از مواد غذايي تازه بايد به طور دائم در دماي معيني نگهداري شوند، يعني از زمان توليد مي شوند تا زماني كه به فروش مي رسند، بايد در دماي معيني نگهداري شوند.

سردخانه هاي صنعتي در صنايع پزشكي و دارويي و همچنين براي گلفروشان از اهميت بالايي برخوردار هستند.

سردخانه صنعتي چگونه كار مي كند ؟

به طور كلي، يك سردخانه صنعتي مانند يك يخچال كار مي كند، به جز اين كه برق مورد نياز آن بسيار بيشتر است و محدوديت هاي فني بسيار پيشرفته تري دارد. قسمت اصلي كه اجازه مي دهد تا يك اتاق سردخانه كار كند، واحد تبريد است. سردخانه صنعتي از چندين بخش تشكيل شده است، كه عبارت است از :

·        شاسي كه واحد تبريد روي آن ثابت مي شود.

·        كمپرسوري كه امكان انتقال و مكش گاز خنك كننده را فراهم مي كند.

·        كندانسوري كه گرماي گاز فشرده شده را از طريق فن حذف مي كند.

·        يك شير فشار قوي و يك شير كم فشار

·        يك جعبه اتصال براي اتصال سيم هاي مورد نياز

سرما را مي توان به دو طريق توليد كرد. روش مستقيم، به اين صورت كه مايع مبرد، محصولات را با تبخير خنك مي كند، كه به ويژه از نظر انرژي مورد نياز كارآمد است. يا روش غير مستقيم، به اين صورت كه مبرد بر روي يك محيط سرد باعث خنك شدن سردخانه مي شود. سپس مبرد را از طريق يك مدار منتقل مي كند. اين سيستم نسبت به سيستم اول انرژي بيشتري مصرف مي كند، اما ثابت شده است كه در تاسيسات بزرگ تر يا پيچيده تر موثر تر است، زيرا اين فرآيند انعطاف پذير تر است و به راحتي مي توان آن را تطبيق داد.

انتخاب سردخانه صنعتي مناسب :

سردخانه هاي صنعتي در اندازه ها و سايز هاي مختلف طراحي و ساخته مي شوند. ابتدا بايد مقدار كالايي را كه بايد در سردخانه ذخيره و نگهداري شود، با بيشترين دقت ممكن تخمين بزنيد. آيا لازم است فرد بتواند داخل سردخانه وارد شود و در آن رفت و آمد كند؟ آيا از چرخ دستي ها و ساير تجهيزات استفاده خواهد شد؟ بسته به پاسخ هاي شما، طراحي سردخانه صنعتي شما ممكن است اندازه هاي متفاوتي را شامل شود.

در مرحله بعد، قدرت واحد تبريد بسته به نوع و شكنندگي محصولاتي كه قرار است نگهداري شوند، استقرار محصولات، دماي مورد نظر و نياز به حفظ مداوم اين دما متفاوت است.

بسته به قدرت اين تجهيزات، مسئله مصرف انرژي نيز بايد مورد توجه قرار گيرد. براي اين كار، ضخامت عايق و عايق بودن يا نبودن كف، همه تفاوتي را در طراحي سردخانه صنعتي ايجاد مي كند.

قيمت سردخانه صنعتي :

سردخانه هاي صنعتي داراي دامنه قيمت هاي بسيار متفاوتي مي باشند، زيرا به عناصر مختلف و به ويژه موارد زير بستگي دارند :

·        ضخامت ساندويچ پانل

·        حجم سردخانه

·        نوع درب سردخانه

·        دماي عملياتي

·        قدرت واحد تبريد

·        ترموگراف

·        پيچيدگي نصب

·        و ...

هنگام نصب سردخانه صنعتي بايد به چه نكاتي توجه كرد ؟

نصب و راه اندازي سردخانه صنعتي مي تواند يك فرآيند پيچيده باشد، بنابراين بايد توسط كارشناسان و توليد كنندگان متخصص انجام شود.

مهم ترين چيزي كه بايد در نظر گرفته شود اين است كه سردخانه هاي صنعتي از نظر انرژي بسيار كارآمد هستند و بايد در هنگام نگهداري مواد غذايي به درستي مديريت شوند تا اطمينان حاصل شود كه طبق انتظارات عملكرد خود را به خوبي انجام مي دهند.

علاوه بر اين، يك سردخانه صنعتي بايد با پانل هاي انعطاف پذير طراحي شده باشد، زيرا بايد فضاي كافي براي نگهداري انواع مواد فاسد شدني، محصولات لبني مختلف، سبزيجات و ميوه ها و ... را داشته باشد.

براي جلوگيري از هر نوع آلودگي و جلوگيري از ورود ذرات خارجي به سردخانه صنعتي بايد راه كاره اي مناسبي در نظر گرفته شود.

نكته مثبت در مورد پيشرفت در فناوري سردخانه هاي صنعتي اين است كه جديد ترين واحد هاي سردخانه با سيستم هاي با تكنولوژي بالا مانند آلارم، سنسور و گاهي اوقات حتي دوربين عرضه مي شوند تا تعمير و نگهداري آسان تر شود.

در نهايت، با نصب صحيح و تعمير و نگهداري منظم، مي توانيد از مزاياي مختلف سردخانه صنعتي براي مدت طولاني بهره مند شويد، به خصوص اگر كسب و كاري را اداره مي كنيد كه به نگهداري انواع محصولات فاسد شدني نياز دارد.

خريد سردخانه صنعتي :

انتخاب و خريد سردخانه صنعتي براي بخش هاي خاصي از فعاليت ها، كه تابع يك سري استاندارد ها و مقررات سختگيرانه مي باشد، از اهميت بسيار ويژه اي برخوردار هستند. اين تجهيزات براي عملكرد مناسب كسب و كار شما ضروري مي باشند. بنابراين، شما بايد يك تامين كننده و توليد كننده معتبر را با دقت انتخاب كنيد.

انتخاب نوع سردخانه صنعتي نياز به بررسي و محاسبه دقيقي دارد تا ظرفيت مورد نياز آن متناسب با پروژه تعيين شود. پس يادتان باشد قبل از خريد اين سيستم حتما با يك كارشناس سيستم هاي برودتي و صنعتي مشورت كنيد.

گروه توليدي و صنعتي مهتاب گستر با سال‌ ها تجربه در زمينه مشاوره خريد سردخانه صنعتي و نصب و راه اندازي بهترين سيستم هاي برودتي و صنعتي، آماده ارائه انواع سردخانه هاي صنعتي به مشتريان عزيز مي باشد.

مشاوره و سفارش سردخانه صنعتي :

براي مشاوره در خصوص سفارش سردخانه صنعتي مي توانيد با تيم متخصص مهتاب گستر در ارتباط باشيد .

شما مي توانيد از طراحي تا اجرا محصول مورد نظر و پشتيباني آن براي پروژه هاي بزرگ را به ما بسپاريد .

تلفن هاي تماس جهت دريافت مشاوره و ثبت سفارش ها : 66706377 و 66709528

سپاس از سايت خوب يو آپلود